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下面讲一讲臭氧空气消毒器在食品工业中迅速推广使用


    臭氧改变水质的作用是去除异味,水中的异味主要是腐殖质、藻类、放线菌等有机物造成的,水中过多的氯也会产生难闻的气味,臭氧有很强的除臭作用,一般来说,1~3mg/L的臭氧投加量具有明显的除臭效果,比如硫化氢等硫化物有异味,而臭鸡蛋的气味就是硫化氢引起的,当臭氧被引入水中时,硫化物将被迅速氧化,臭味将被去除。

    在水处理过程中,壁挂式臭氧空气消毒器的作用之一就是去除水中的重金属,在水处理过程中,壁挂式臭氧空气消毒器可以进行消毒,氯甲烷是公认的致癌物质,对人体健康有害。

    臭氧空气消毒的优点包括无残留、广谱消毒、杀灭真菌繁殖体、孢子、病毒、细菌等,并杀死肉毒杆菌毒素,臭氧是一种气体,可以快速扩散到整个消毒空间,没有死角。随着人们对化学消毒剂残留造成食品污染的关注,臭氧空气消毒器将成为食品工业中的一种新型消毒剂,并迅速推广使用,在食品厂,可以向水中引入臭氧,经过消毒,制成臭氧水,同样臭氧水也有很好的消毒效果,可对食品生产设备、工具、包装容器、车间墙壁、地面进行消毒,提高环境卫生质量,用臭氧水清洗食品原料,可以为提高食品卫生和质量打下良好的基础。

    (1)加工车间(仓库)和加工设备的消毒

    在食品工厂中,臭氧气体对于食品加工室、储藏室和加工设备的消毒非常方便和有用,传统的消毒方法是用甲醛等化学试剂熏蒸,众所周知,甲醛熏蒸有很多弊端,国外研究证明,臭氧可以代替甲醛等化学熏蒸剂控制空气中的微生物,通过化学雾化、紫外线、臭氧作为消毒剂的对比实验,得出臭氧是有用的、无残留的结论,臭氧“极大地抑制”了加工设备中大肠杆菌、微球菌和酵母的生长。

    (2)空间消毒

    臭氧空气消毒在速冻食品、冷饮、肉类、蛋类、乳制品加工车间、包装车间等都有效,同时可以去除异味污染。

    (3)物品外观的消毒

    在饮料和果汁生产过程中,可以用臭氧水浸泡和冲洗管道、生产设备和容器,达到消毒的目的。

    好了小编就先讲到这里,感谢大家的收看。


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